Chinois au Praliné Spéculoos

Chinois au Spéculoos Auteur: Miss Bretzel Nombre de couverts: 6 – 8 Ingrédients Pour la pâte à brioche : 400 g de farine 40 g de sucre 16 g de levure fraîche de boulanger 5 œufs 140 g de beurre mou 5 g de sel Pour la crème pâtissière au Spéculoos : Lire la suite…

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Cookies aux pépites de chocolat

Temps de préparation : 15 mn / Temps de cuisson : 10 mn / Total : 25 mn Ingrédients pour 25 cookies : 180 g de beurre mou 135 g de sucre blond (pas roux, blond !) 50 g de sucre en poudre 1 œuf à température ambiante 1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide 240 g Lire la suite…

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